Använd läsaren nedan för att läsa Vulcan 1TR85D fritös bruksanvisningen. Du kan bläddra genom bruksanvisningen direkt på sidan och använda vår läsares funktioner för att hitta all viktig information om installation, användning och underhåll av denna Vulcan fritös.

Bruksanvisning

Helskärm
Helskärm
Dela denna bruksanvisning Vulcan
Var denna bruksanvisning användbar?

Felkoder

Nedan hittar du felkoderna för Vulcan 1TR85D.

HI temperature
KRITISK

Högt temperaturläge eller kortslutning (solid state kontroll)

Lösning

Kontrollera temperatursensorn och kalibreringen av matlagningskontroll.

Prob temperature
KRITISK

Temperatursensor öppen eller kortsluten (solid state kontroll)

Lösning

Testa temperatursensorn och byt vid behov.

PROBE OPEN temperature
KRITISK

Temperatursensor är bruten eller inte ansluten

Lösning

Kontrollera temperatursensorn med en VOM-mätare. Om motståndsvärden ligger utanför det tillåtna området, byt ut sensorn.

PROBE SHORT temperature
KRITISK

Temperatursensor har kortslutning eller högt temperaturläge

Lösning

Testa sensorn med multimeter. Om värdena ligger utanför tillåtet område, installera en ny sensor och kontrollera funktionen.

Felsökning

Praktiska tips för att lösa de vanligaste problemen med Vulcan 1TR85D.

Harmonisk ton vid första start noise

Orsak: Normal funktion när friteuse börjar värmas på låg effekt

Lösning

Denna ton är normal och kommer att försvinna när friteuses temperaturen ökar och når 135°F.

Temperatursensor fungerar inte korrekt temperature

Orsak: Sensorn kan ha bruten eller dålig kontakt

Lösning

Koppla från temperatursensorns kontakt. Testa sensorn med multimeter för att mäta motstånd. Om värdena ligger utanför intervallet, installera en ersättningssensor.

Matlagningskontroll visar fel temperatur temperature

Orsak: Kalibreringen av matlagningskontrollen är felaktig

Lösning

Placera en termopar i mitten av fritöskaret, 1 tum under oljenivån. Ställ in kontroll på 350°F och övervaka värmeindikatorn under minst två värmecykler. Justera offset-temperaturen om nödvändigt.

Flamsensor detekterar inte låga other

Orsak: Flamsensorströmmen ligger under toleransnivå eller är instabil

Lösning

Kontrollera pilotlågan och elektriska anslutningar. Microampmätningen måste vara minst 1,0-3,0 mikroampere beroende på modell och måste vara stabil.

Ingen gnista från tändmodulen power

Orsak: Tändmodulen eller tändtråden är felaktig

Lösning

Kontrollera tändtråden genom att koppla bort den från elektrod och placera den cirka 1/4 tum från en jordad metallytan. Om ingen gnista ses, kontrollera tändmodulen i strömförsörjningslådan.

Basketlyft fungerar inte korrekt performance

Orsak: Höjdjusteringen på basketlyftarmen är felaktig

Lösning

Med olja vid rumstemperatur, kontrollera att oljenivån ligger mellan MIN och MAX. Ta bort basketarmen från lyftkraften, lossa låsningsmuttern och justera höjdjusteringsskruven. Båda korgarna bör ha samma höjd.

Fritösen slår inte på eller värmer inte power

Orsak: Möjlig fel jordförbindelse eller GFI-uttag

Lösning

VK-seriens fritöser kräver GFI-uttag med del nummer 913053 för korrekt funktion. Andra GFI-uttag kanske inte har rätt tolerans för gnistignitionssystemet.

Vanliga Frågor

De vanligaste frågorna om Vulcan 1TR85D.

Det harmoniska tonen (surr) är normal vid första start när fritösen börjar värmas på låg effekt. Tonen försvinner gradvis när temperaturen stiger och blir mindre märkbar. När fritösen når 135°F (slutet av smältcykeln) växlar den till höga eldrar och fläkthastigheten ökar.

Stäng av fritösen och koppla bort temperatursensorns kontakt. Använd en VOM-mätare för att mäta motstånd genom att ansluta mätarledarna till de borttagna ledningarna. Jämför värdena med de tillåtna intervallen i manualen. Om värdena ligger inom intervallet fungerar sensorn korrekt.

Fritösen kalibreras normalt till 350°F. Den genomsnittliga temperaturen vid denna inställning bör vara 350°F ±5°F. Beräkna medelvärdet genom att lägga till temperaturläsningen när värmeindikatorn slår av och på, sedan dividera med 2.

Nej. Oljans nivå måste ligga mellan MIN- och MAX-linjerna. Olja expanderar när den värms upp, så fyll inte fritöskaret högre än MAX-linjen för att undvika överflöde när den värms.

Avlägsna tändtråden från brännareelektroden och placera den metallände cirka 1/4 tum från en jordad metallytan på fritösen. Försök tända brännaren. Om ingen gnista syns, kontrollera tändmodulen i strömförsörjningslådan.

Med olja vid rumstemperatur, kontrollera att nivån ligger mellan MIN och MAX. Sätt på fritösen och ställ in på 350°F. Låt olja värmas upp. När den är varm, kontrollera att basketens botten är över oljen när den är upp, och att den rensar smulskärmen när den är nere. För att justera, avlägsna basketarmen, lossa låsningsmuttern och vrid höjdjusteringsskruven.

VK-serien kräver GFI del nummer 913053. Andra GFI-uttag kan inte ha rätt tolerans för fritösens gnistignitionssystem och måste inte användas.

En temperatursensor fel eller högt temperaturläge har inträffat. En felmeddelande visas och ett elektroniskt larm hörs kontinuerligt. Värmebegäran och basketlyftutgångarna inaktiveras. Detta kommer att fortsätta tills felet klarar sig, strömmen cyklas eller problemet löses.

Hjälp

Har du frågor om fritös 1TR85D från Vulcan? Ställ dem direkt till vår expert! Du får information, praktiska tips och skräddarsydda lösningar på bara några sekunder.

Nedan hittar du bruksanvisningar för fritös som liknar 1TR85D. Prova även att se alla Vulcan fritös bruksanvisningar

Diskussion

Lämna en kommentar eller ställ en fråga

Delta i diskussionen

Ställ en fråga om bruksanvisningen eller lägg till ett användbart svar för andra användare.

Ange ditt meddelande här
Ange ditt namn
Ange din e-postadress