Stekkärlet är för litet eller för lite vätska Välj ett mindre stekkärl och tillsätt eventuellt mer vätska nästa gång

Bosch HKA090021U spis Bruksanvisning

Använd läsaren nedan för att läsa Bosch HKA090021U spis bruksanvisningen. Du kan bläddra genom bruksanvisningen direkt på sidan och använda vår läsares funktioner för att hitta all viktig information om installation, användning och underhåll av denna Bosch spis.

Bruksanvisning

Helskärm

Dela denna bruksanvisning Bosch

WhatsApp Email

Var denna bruksanvisning användbar?

Felsökning

Praktiska tips för att lösa de vanligaste problemen med Bosch HKA090021U.

Ugnsutrymmet blir nedsmutsat maintenance

Orsak: Mat tillagas utan lämplig behållare eller skydd

Lösning

Tillaga maten i en sluten stekgryta eller använd grillplåten för bästa resultat

Steken har blivit för mörk och ytan är bränd temperature

Orsak: För hög temperatur eller fel falsnivå

Lösning

Kontrollera falsnivån och temperaturen. Välj en lägre temperatur nästa gång och förkorta eventuellt stektiden

Skorpan är för tunn temperature

Orsak: Temperaturen är för låg eller stektiden är för kort

Lösning

Höj temperaturen eller slå helt kort på grillfunktionen mot slutet av stektiden

Skyn har bränt vid performance

Orsak: Stekkärlet är för litet eller för lite vätska

Lösning

Välj ett mindre stekkärl och tillsätt eventuellt mer vätska nästa gång

Skyn är för ljus och vattnig performance

Orsak: Stekkärlet är för stort eller för mycket vätska

Lösning

Välj ett större stekkärl och tillsätt eventuellt mindre vätska nästa gång

Köttet bränner vid när det ska sjuda temperature

Orsak: Temperaturen är för hög eller stekformen slutar inte tätt

Lösning

Kontrollera att stekform och lock passar ihop och slutar tätt. Sänk temperaturen och tillsätt eventuellt lite vätska medan köttet sjuder

Grillbitarna blir för torra performance

Orsak: Salt drar ur vatten från köttet eller köttet prickas när det vänds

Lösning

Salta köttet efter grillningen. Stick inga hål i köttet när du vänder det. Använd en grilltång

Luckans ruta immar igen under jäsning maintenance

Orsak: Kondens uppstår under jäsningsprocessen

Lösning

Torka upp inne i ugnen efter jäsningen. Lös upp kalkrester med lite ättika och torka av med rent vatten

Degen blir torr under jäsning performance

Orsak: Ugnsluckan öppnas under jäsning och fuktigheten försvinner

Lösning

Öppna inte ugnsluckan under jäsningen. Täck inte över degen

Varma glas spricka efter kokning maintenance

Orsak: Glasen ställs på kallt eller vått underlag direkt efter kokningen

Lösning

Ställ inte de varma glasen på kallt eller vått underlag. Låt dem svalna på lämplig yta

Vanliga Frågor

De vanligaste frågorna om Bosch HKA090021U.

Du behöver inte vända på hel fisk. Sätt in hela fisken med ryggsidan upp i ugnen, alltså med ryggfenan uppåt. Ställ en skalad potatis eller ett litet ugnsfast fat i buken på fisken, så att den står stadigt. Du märker om fisken är genomkokt genom att ryggfenan lossar lätt.

För frukt i 1-litersglas beror tiden på frukttyp. Äpplen, vinbär och jordgubbar behöver ca 25 minuter eftervärme när det pärlar. Körsbär, aprikoser, persikor och krusbär behöver ca 30 minuter. Äppelmos, päron och plommon behöver ca 35 minuter. Temperaturinställning bör vara 170-180 °C med undervärme.

Avståndet mellan kött och lock bör vara minst 3 cm. Köttet kan svälla under sjudningen.

Värm upp 1 l mjölk (fetthalt 3,5%) till 90°C på hällen och låt den sedan svalna till 40°C. Rör ned 30 g (ca 1 msk) yoghurt från kylskåpet. Häll över i koppar och täck med plastfolie eller använd små glasburkar med lock. Ställ kopparna på ugnsbotten och ställ in enligt tabellen (ugnsbotten, ^, 4-5 timmar). Låt yoghurten svalna i kylen när den är klar.

För att ångkoka, tillsätt två till tre matskedar vätska och lite citronsaft eller ättika i grytan. Grytbotten ska vara täckt till ca 1-2 cm vid brasering.

Använd bara frukt, grönsaker och örter utan skador och skölj dem noggrant. Låt frukten droppa av ordentligt och torka av den. Lägg bakplåtspapper på gallret. Skär eventuellt i jämnstora bitar eller tunna skivor. Lägg oskalad frukt med snittytan upp. Se till så att frukt och svamp inte ligger på varandra på gallret. För grönsaker rivs de och blancheras sedan före torkning. Örter torkas med stjälk och sprids i små högar på gallret. Använd varmluft och temperatur enligt tabellen (normalt 60-80 °C beroende på typ).

För torkning med två galler använd fals 3+1 (fals 3 och fals 1).

Degen jäser betydligt snabbare än i rumstemperatur och blir inte torr när du använder ugnens jäsfunktion. Låt alltid jästdegar jäsa två gånger. Följ anvisningarna i tabellen för 1:a jäsningen (degjäsning) och 2:a jäsningen (styckjäsning). För lätt jäsdeg värm upp till 50°C och använd cirka 25-30 minuter för degjäsning och 10-20 minuter för styckjäsning.

För upptining av djupfrysta frukter, grönsaker och bakverk: Ta ut det frysta livsmedlet ur förpackningen, lägg det i passande form och ställ på gallret i ugnen. Använd varmluft på låg temperatur. Vänd eller rör om maten en eller två gånger. Vänd stora bitar flera gånger. Låt den tinade maten vila i avstängd ugn i 10 till 30 minuter, så att den temperaturutjämnar. Platt infrusna eller portionsförpackade matvaror tinar snabbare än blockfrusna.

Håll tillagningstiderna så korta som möjligt. Bryn maträtterna gyllengula, inte för mörka. Stora, tjocka matbitar innehåller mindre akrylamid. För gräddning använd över-/undervärme max 200 °C eller varmluft max 180 °C. För småkakor använd över-/undervärme max 190 °C eller varmluft max 170 °C. Ägg eller äggula reducerar bildandet av akrylamid. För pommes frites i ugnen bred ut jämnt fördelat på en plåt i ett lager (400-600 g per plåt).

Hjälp

Har du frågor om spis HKA090021U från Bosch? Ställ dem direkt till vår expert! Du får information, praktiska tips och skräddarsydda lösningar på bara några sekunder.

Nedan hittar du bruksanvisningar för spis som liknar HKA090021U. Prova även att se alla Bosch spis bruksanvisningar